曆史淵源
李氏族譜圖及工(gōng)藝品
李家(jiā)園的(de)傳人(rén)繼承和(÷≈< hé)發揚了(le)祖傳生(shēng)産工(gōng)藝
（注：賴家(jiā)園、李家(jiā)園、陳家(jiā)園、潘家(jiā)園為(wèi)明(mí®πng)朝清代四大(dà)化(huà)橘紅(hóng)種植加工(gōng)經營世家(♦ ≤jiā)）
古法生(shēng)産制(zhì)作(zuò)中的(de)工(gō$¶∞ng)藝品
化(huà)橘紅(hóng)傳人(rén)李鋒¶☆σ家(jiā)族之橘紅(hóng)簡史
明(míng)朝時(shí)期，李氏家(jiā)族就(jiù)在化(hu≈∑à)州種植、炮制(zhì)化(huà)橘紅(hóng)。©♦&清初，李鋒高(gāo)祖李作(zuò)龍之祖輩從(cóng)化(huà)州&lπ∑dquo;犀灣”搬至楊梅，輾≥ ™×轉遷至化(huà)州寶嶺東(dōng)麈，居于李氏宗祠，開(kāi)始種植、炮制(zhì)☆££化(huà)橘紅(hóng)，家(jiā)境漸興。
李鋒高(gāo)祖作(zuò)龍公自(zì)小(xiǎo)聰敏，入讀( ♦dú)私塾，學業(yè)斐然，但(dàn)與世無争，隻和(₩γ<≥hé)家(jiā)人(rén)經營祖業(yè)。傳至德勝公，橘紅(hóng)工(gōng)藝∏≠"¶初成，“李家(jiā)園”名聲漸響。
李鋒祖父智昌公自(zì)小(xiǎo)勤勉，聰敏誠信，入讀(dú≥₽÷₩)私塾，并習(xí)新學，決心繼承祖業(yè)，專心鑽研橘紅(hóng)工(₩εgōng)藝，經營橘紅(hóng)事(shì)業(yè)，智昌公在此時(shí)期收集整理( ✘αlǐ)祖傳及各家(jiā)橘紅(hóng)工(gōng)藝，棄各家(j λ<iā)之短(duǎn)，集各家(jiā)之長(cháng)₽φ♦，并滲入個(gè)人(rén)研究，形成李氏獨特₩∞♣的(de)橘紅(hóng)種植、加工(gōng)、炮制(zhì)工(gōng)藝，自(₹✔♠zì)成體(tǐ)系，化(huà)州橘紅(hóng)“李家(jiā)園&®≥π£rdquo;名聲由此大(dà)振。民(mí↑Ωn)國(guó)十一(yī)年(nián)（1922年(nián)&®），智昌公制(zhì)作(zuò)的(deπ₹≈¶)橘紅(hóng)、橘紅(hóng)瓶以“李家(jiā)園”的(deα±$)名義參加廣東(dōng)第二次農(nóng)品展覽會(huì)，獲最優等獎章(zhα±āng)。智昌公研制(zhì)自(zì)成體(tǐ)系的(de)橘紅(hóng)工(gōng)藝， €♣多(duō)種多(duō)樣，如(rú)經其改良的(de)烘爐炮制(zhì)的(de)橘紅(hó±α♦↔ng)，凸顯其功效；如(rú)經其改良的(de)切割工λ♥(gōng)藝，将橘紅(hóng)切割成五爪、七爪，壓成薄片，在橘紅(h→≠<óng)皮表面印上(shàng)“化(huà)州橘紅(hóng)”之字樣，✔α以防假冒，并每20片或50片很(hěn)有®↕ (yǒu)規律且美(měi)觀地(dì)用¥φ(yòng)紅(hóng)繩紮成捆，批發賣給藥店(diàn)做(zuò)中藥配 ♦"伍用(yòng)并漂洋過海(hǎi)；如(rú)≈©₹經其改良的(de)雕刻工(gōng)藝，制(zhì)成煙(yān)盒、煙(yān)盅、煙(←↑γ✘yān)鬥和(hé)壓成圓柱形橘紅(hóng)珠，不(bù)但(dà♠ n)外(wài)形美(měi)觀，有(yǒu)欣賞價值，而且更具₹€藥用(yòng)功效；如(rú)經其改良的(de)種植技(jì)術(shù)∏∏δ≠，可(kě)以防治橘紅(hóng)樹(shù)病蟲害。
傳至李鋒父親李乃堯，李乃堯在複雜(zá)環境下(xià)仍然完好(hǎo)地(dì)保存好(™∑hǎo)祖傳的(de)橘紅(hóng)工(gōng)藝技(jì)術(shù)，（遺憾的(d®™≥e)是(shì)，李家(jiā)園的(de)橘紅(hóng)古烘爐在經多(duō)次人(ré<π×βn)為(wèi)破壞後，在1976年(nián)化(huà)州γ✘ ™百年(nián)一(yī)遇的(de)洪水(shuǐ)中被浸毀。<☆£改革開(kāi)放(fàng)後，李智昌、李乃堯λγ→帶著(zhe)李鋒利用(yòng)傳統橘紅(hóng)工(gōn&¶g)藝重建烘爐，重建的(de)烘爐一(yī)直使用(yòng)到(dà←↓o)2005年(nián)，因李鋒創建公司新建烘爐而拆除，現(xiàn)有©✔®α(yǒu)的(de)烘爐是(shì)利用(yòng)傳統×✔ ♥的(de)技(jì)術(shù)結合現(xiàn)代制(zhì)藥工(gōng)藝要€ε(yào)求建成），并将工(gōng)藝∞₹÷技(jì)術(shù)傳給李鋒。
改革開(kāi)放(fàng)後，李智昌、李乃堯帶領李鋒 αλ發展壯大(dà)橘紅(hóng)業(yè)。2000年(n ián)，傳承人(rén)李鋒和(hé)長(£<cháng)子(zǐ)餘品皓承包山(shān)嶺，利用(yòng)祖傳種$↑≤植技(jì)術(shù)種植2000多(duō)畝化(huà)橘紅(hóng)。2←δ✘£005年(nián)，傳承人(rén)李™&鋒和(hé)長(cháng)子(zǐ)餘品皓創建化州橘紅技術開發有限公司，種••植、加工(gōng)、銷售化(huà)橘紅(hóng)。'φ×∏公司利用(yòng)傳承工(gōng)藝炮↑♣制(zhì)生(shēng)産的(de)化(huà)橘紅(hóng)果、片、絲等産品，δ♣γ被廣東(dōng)省推薦參加第三屆（2005）中國(guó)國(gu δ♠αó)際農(nóng)産品交易會(huì)，獲暢銷産品獎（部級獎）。2009年(nián)>₹✘α，傳承人(rén)李鋒、餘品皓等所屬的(de)公司的(de)獨特的(de →)化(huà)橘紅(hóng)炮制(zhì)工(gōng)藝被評審認定為(wèi)“廣™©÷東(dōng)省嶺南(nán)中藥文(wén)化(huà)遺産”。
化(huà)橘紅(hóng)李氏家(ji∑"↑ā)族當代傳人(rén)李鋒現(xiàn)專心緻力于化(huà)橘紅(hóng)種植和(hé)加工←>(gōng)炮制(zhì)生(shēng)産，并不(bù)遺餘力地("₹÷dì)将種植與傳統加工(gōng)炮制(zhì)技(×>>jì)術(shù)傳給長(cháng)子(zǐ)餘品皓、次子(zǐ✔≠♥)餘品寬等人(rén)，使這(zhè)些(xiē)傳統工(gōngσβ↑)藝技(jì)術(shù)得(de)以世代傳承、源源不(bù)斷。