《年(nián)例》攝制(zhì)組化(huà)州采風(fēng),走 ↔↔進化(huà)橘紅(hóng)“廣東(dōng)×♣老(lǎo)字号”
化(huà)橘紅(hóng),又(yòu)稱毛橘紅(hóng),是€↕★(shì)廣東(dōng)化(huà)州特有(yǒu)樹(shù)種,因€σ₩→吸收了(le)化(huà)州土(tǔ)壤特有(yǒu÷≈≈ )的(de)礞石物(wù)質和(hé)多(duō)種微(wēi)量元素,↓®&☆具有(yǒu)止咳化(huà)痰功效的(de)顯著∑☆♥£療效,故以産地(dì)“化(h✔λ®uà)”字命名。
化(huà)橘紅(hóng)的(de)化(huà)字,是(shìβγΩ)由于是(shì)化(huà)州之地(dì)域所産的(de)橘紅(hóng),與别處 ✘的(de)橘紅(hóng)所含的(de)成份和(h ¶↓é)質量不(bù)同,因此化(huà)州所産 ±β的(de)橘紅(hóng)就(jiù)稱之為(wèi)&ldqu™α←o;化(huà)橘紅(hóng)”,其它地(dì)方的(de)橘紅(hóε★δ±ng)的(de)祖先是(shì)柑,化(huà)橘紅(hóng)的(de)祖∏♥Ωσ先是(shì)柚,他(tā)們的(de)祖先都(dōu)不(bù)一(yī)樣。
因此,化(huà)橘紅(hóng)的(de)功效是(shì)橘紅(hóng)不(♥αbù)能(néng)比及的(de)!化(huà)橘紅(hóng)可(kě)以βπ單味治病!
明(míng)朝李時(shí)珍《本草(cǎo)綱目》中記載:&ld≤↕εquo;橘紅(hóng)佳品,其瓤內(nèi)有(yǒu)紅(hóng<)白(bái)之分(fēn),利氣、化(huàλ)痰、止咳功效倍于它藥。其功愈陳愈良。”化(hγ★uà)州種植化(huà)橘紅(hóng)曆史悠久,化(↔ 'huà)橘紅(hóng)是(shì)廣東(dōng)道('δαdào)地(dì)藥材,早在明(míng)清時(sh↓✘♣í)候就(jiù)被列為(wèi)宮廷貢品。
李鋒是(shì)化(huà)橘紅(hóng)中醫(yī)藥文(wén)化(huà)™★省級代表性傳承人(rén),在她(tā)和(hé)專家(jiā)的(de)多(duō)年(niá"♣n)努力下(xià),化(huà)橘紅(hóng)推陳出新,研發新藥,邁進φ↕∑α國(guó)際市(shì)場(chǎng)。
紀錄片《年(nián)例》攝制(zhì)組采訪李鋒女(nǚ)士

2018年(nián)2月(yuè)21日(rì),大(dà)>δ年(nián)正月(yuè)初六,紀錄片《年(nián)例》攝制(zh<←ì)組一(yī)行(xíng)來(láiσδ£ )到(dào)化(huà)州采風(fēng),有÷♦&(yǒu)緣見(jiàn)到(dào)了(le)化(huà)橘紅(hóng)第24代傳人(<≥α↓rén)李鋒女(nǚ)士,以期尋找到(dào)更多(duλ≤"ō)精彩豐富的(de)非遺故事(shì)及年(nián)例↓≤故事(shì)。
李鋒(左)在榮譽牆前向田導介紹
傳承:澤利天下(xià), 面向社會(huì)傳授技(jì)藝
李鋒是(shì)李氏橘紅(hóng)家(jiā)族的(de)第24代傳人(rén)€ §,耕耘與炮制(zhì)化(huà)橘紅(hóng)的(de)手藝,是(shì)明(mín∏≥<g)朝成化(huà)年(nián)間(jiān)傳下(™<•xià)來(lái)的(de)。
從(cóng)小(xiǎo)就(jiù)跟随祖父李智昌 ✘學習(xí)化(huà)橘紅(hóng)的(de)種植♣≤和(hé)炮制(zhì)技(jì)術(shù)。李智昌通(tōng)過整理(lǐ)祖φφ傳化(huà)橘紅(hóng)工(gōng)藝,結合個(gè)人₽•(rén)研究,形成李氏獨特的(de)化(huà)橘↑φ$∑紅(hóng)種植、加工(gōng)、炮制(zhì)工(gōng)藝,自(zì)成體(tΩ≠πǐ)系,化(huà)橘紅(hóng)“李家(jiā)園”名聲由此大(d↑€♣<à)振。
1922年(nián),李智昌生(shēng)産的(de)化(huà↑ α)橘紅(hóng)以“李家(jiā)園&rdquo←δ®α;名義參加廣東(dōng)第二次農(nóng)産品展覽會(huì),獲最優等獎。
“‘用(yòng)心把住金(jīn)色火(huǒ),細心烤出精品∞←藥’,我爺爺把家(jiā)訓寫在宣紙(zhǐ)上(₽<♥shàng),讓我把化(huà)橘紅(hóng)一(yī)代一(yī)代傳下→φ(xià)去(qù)。”李鋒說(shuō)。
化(huà)橘紅(hóng)第24代傳人(rén)李鋒創辦了÷←(le)化(huà)橘紅(hóng)公司

省級非遺物(wù)質文(wén)化(huà)遺産化(huà)橘紅(hóng © )獲“廣東(dōng)老(lǎo)λ♥字号”榮譽稱号

化(huà)橘紅(hóng)博物(wù)館內(nèi)收藏著(zhe)不¥↓©↔(bù)同年(nián)代的(de)珍品,陳香滿↓→''屋

傳承了(le)100多(duō)年(niáβ £→n)的(de)最原始制(zhì)作(zuò)工(gōng)具

李氏先祖收藏的(de)橘紅(hóng)工(gōε∏• ng)藝品

李氏橘紅(hóng)工(gōng)藝傳承已有(yǒu)532年(nián)的(de)曆♠σ史

賢伉俪暢談拯救化(huà)橘紅(hóng)的(de)創業(yè)經曆

帶證書(shū)的(de)珍藏版

帶有(yǒu)“身(shēn)份證”的(↔ε≥de)七爪化(huà)橘紅(hóng),紅(hóng)印是(shì)可(φ™ kě)食植物(wù)制(zhì)成

大(dà)倉庫裡(lǐ)裝的(de)全是(shì)陳年(nián)的(de₹σ)化(huà)橘紅(hóng),越陳越好(hǎo)

“這(zhè)一(yī)片山(shān)頭全是(shì)咱家(jiā)種的(d≠♣♥e)橘紅(hóng)樹(shù)”

臨别時(shí),餘總依依不(bù)舍:“田導你(nǐ)們一(yī)定去(qùβ₹)我家(jiā)吃(chī)年(nián)例”
我們期待橘紅(hóng)文(wén)化(huà)能(néng)更好(hǎo)更深入的¶ ©(de)發展,多(duō)多(duō)造福民(mín)衆,也( ☆¥yě)希望更多(duō)的(de)非遺傳承能₽∑✔(néng)夠得(de)到(dào)發揚光(guāng)大(dà)'•。
(紀錄片《年(nián)例》攝制(zhì)組攝影(yǐn±φ♦g)、供稿)