集團新聞
待到(dào)橘花(huā)爛漫時(shí)，她(tā)在叢中笑(∞↕xiào)——記”廣東(dōng)省十大(dà)鄉(xiān✔ g)村(cūn)女(nǚ)能(néng)手”李鋒
由廣東(dōng)省婦女(nǚ)聯合會(huì)、廣東(¶≥dōng)省農(nóng)業(yè)農(←≠nóng)村(cūn)廳聯合評定的(de)“廣東(dōng)省十大(dà)鄉(xi☆āng)村(cūn)女(nǚ)能(néng)手&rdqu≤o;評選活動于2019年(nián)2月(yuè)28日(rì)在“廣≤©♦東(dōng)各界婦女(nǚ)紀念“≠$三八”國(guó)際婦女(nǚ)節109周年(nián)大(dà¥σ)會(huì)”上(shàng)揭曉，化州橘紅技術 ₹開發有限公司董事(shì)長(cháng☆≈)李鋒榮獲“廣東(dōng)省十大(dà)鄉(xiān★'g)村(cūn)女(nǚ)能(néng)手&rdq"↑uo;殊榮，同時(shí)被廣東(dōng)省婦聯授予&ldq ¥uo;廣東(dōng)省三八紅(hóng)旗手”榮譽稱号♣&&！
人(rén)物(wù)小(xiǎo)傳
李鋒，女(nǚ)，1957年(nián)出生(shēng)，廣東(dōng®>∞)省非物(wù)質文(wén)化(huà)遺産&ldqu€&±♦o;化(huà)橘紅(hóng)中藥文(wén)化(huà)&rdq★♠uo;省級代表性傳承人(rén)，李氏橘園(李家(jiā)園)24代傳人(rén)，化州橘紅↕ σ技術開發有限公司董事(shì)長(cháng)✘ 。除其所代表的(de)化(huà)橘紅(hó£Ωng)文(wén)化(huà)被認定為(wèi)廣東(dōng)省非物(wù)質'>文(wén)化(huà)遺産外(wài)，化(huà)橘紅(hóng)炮制(z↑ &hì)工(gōng)藝也(yě)被認證為(w∑★èi)“廣東(dōng)省嶺南(nán)中藥文(π≠wén)化(huà)遺産”，代表' 了(le)化(huà)橘紅(hóng)種植和(hé)炮制(zh§•™ì)工(gōng)藝的(de)深厚文(wén)化(✔ε×huà)底蘊和(hé)最高(gāo)水(shuǐ)平。20$£☆18年(nián)被中華老(lǎo)字号協會(huì)授予&ld≈↓quo;百年(nián)工(gōng)匠(jiàng)&rdqu® o;，2019年(nián)2月(yuè)28日×ε&★(rì)榮獲“廣東(dōng)省十大(dà)$∞☆鄉(xiāng)村(cūn)女(nǚ)能(néng)手”殊榮，同時(shí)被 ♥¥廣東(dōng)省婦聯授予“廣東(dōnφ ±g)省三八紅(hóng)旗手&rdquo✔"∞←;榮譽稱号。
陽春之初，尖崗嶺這(zhè)座化(huà)州市(shì)的(de)“州之鎮山☆★(shān)”，沐浴在和(hé₽♦×£)煦的(de)陽光(guāng)下(xià&π&∑)。步入化(huà)橘紅(hóng)基地€$(dì)的(de)林(lín)間(jiān)小(x<λ™iǎo)道(dào)，一(yī)陣陣芳香沁鼻而來β×$(lái)，尋芳而覓，在蒼翠青幽的(de)化(huà)橘紅(hóng)€↑的(de)樹(shù)葉間(jiān)，一(yī)簇簇粉嫩潔白(bái)的(de)化(huà→¶™☆)橘紅(hóng)花(huā)正燦爛的(de)綻放(f≠ àng)，仿佛在為(wèi)這(zhè)個(gè)基地(dì)的(de)主人✘✔≠∞(rén)李鋒榮獲殊榮“廣東(dōng)十大( λ♣dà)最美(měi)鄉(xiāng)村(cūn)女(nǚ)能(néng)手&rdquo®♠αΩ;而喝(hē)彩！
李鋒，可(kě)謂“從(cóng)出生(shēng)↔•™↑起”就(jiù)在與化(huà)橘紅(hóng)打 ₩交道(dào)。自(zì)兒(ér)童時(shí)起就(jiù)跟随爺爺學化(huà)橘紅(hóλφ¶™ng)的(de)炮制(zhì)。“用(yò ★&©ng)心把住金(jīn)色火(huǒ)、細心烤出精品藥”這(zhè)是(shì)↕©"李氏家(jiā)族祖訓，在學化(huà)橘紅(hóng)炮制(zhì)±"過程中，每一(yī)個(gè)環節、每一(yī)道(dào)工(gōng)藝都(dōu)務必做(±↕zuò)到(dào)極緻，稍有(yǒu)差錯(cuò)“便會(huì)被爺爺打手心&βγrdquo;。
李鋒回憶當年(nián)學做(zuò)化(huàφ•♦")橘紅(hóng)最難的(de)三個(gè)步驟：選土(tǔ)、烘烤和(hé)發酵。以選土(tǔ÷¶>®)(選擇種植土(tǔ)壤)為(wèi)例，λ™≈“由于當時(shí)沒有(yǒ✔★εu)什(shén)麽測量土(tǔ)壤的(de)儀器(qì)←£§ ”，隻能(néng)通(tōng)過“眼觀土(tǔ)色、鼻聞土(♣£δtǔ)味”來(lái)判斷土(tǔ)壤是(shì)否為(wèi)種植橘紅(hó'α≤®ng)的(de)“沃土(tǔ)”。這(zhè)一(yī)學就(jiù)是(₽♣★shì)好(hǎo)幾年(nián)，捏遍、聞遍了(le)化(huà)州各地(dì)的(de)₩土(tǔ)壤才掌握了(le)真谛；而李家(jiā) ↕祖傳的(de)烘烤工(gōng)藝，由于關鍵在于把握火(×huǒ)候，技(jì)藝之精全靠用(yòng)心。 “但∑↑☆γ(dàn)是(shì)我覺得(de)，化 ↕¥ (huà)橘紅(hóng)最後的(de)發酵工(gōng)藝是(shì)₽♦♠∏一(yī)門(mén)靠‘經驗’的σ±©(de)技(jì)藝，因為(wèi)化(huà)橘紅(hóng)質量好✔>←(hǎo)不(bù)好(hǎo)，發酵程度是(shì)其÷∑中一(yī)個(gè)決定要(yào)素，我花(huā)了(lΩ♠÷e)好(hǎo)幾年(nián)時(shí)₽<α 間(jiān)，通(tōng)過不(bù)斷試錯(cuò)積累，才得(de)以掌握α×。”最終經過近(jìn)10年(nián)的(de)努力，李鋒總算(suàδαn)将生(shēng)産、制(zhì)作(zuò)化(huà)橘紅(hóng)的(de)手藝全部掌↑'δ"握下(xià)來(lái)。
炮制(zhì)工(gōng)藝
掌握了(le)祖傳炮制(zhì)工(gōng)藝的(de)精髓之後，↑¶§∞借政策改草(cǎo)的(de)春風(fēn≤÷©g)，2000年(nián)初，化(huà)州當地(dì)政府号召當地(dì)農(nóΩλε¶ng)民(mín)重振化(huà)橘紅(hóng)産業(yè)，李鋒把握時'≤₩≈(shí)機(jī)，當年(nián)一(yī)口氣就(jiù)承包了(le)差不(b≈®✔λù)多(duō)2600畝土(tǔ)地(&₩dì)種植化(huà)橘紅(hóng)。在辛勤的(de)汗水(shuǐ)澆灌下(xiàφ∑≥)，化(huà)橘紅(hóng)業(yè)務快(kuài) 速發展，2005年(nián)成立了(le)化州橘↕Ω¥紅技術開發有限公司，并通(tōng)了(le)中藥飲片GMP認證。經多(duō)年(nián★✘)的(de)發展，現(xiàn)已發展成擁有(∑₽ yǒu)自(zì)有(yǒu)基地(dì)1萬多(duō)畝的₽↑׶(de)廣東(dōng)省林(lín)業(yè)、農(nóng)業(yè)雙龍頭$'₩企業(yè)，并成為(wèi)國(guó)家(jiā)中醫(yī)藥管理(lǐ)局指定的(de)♠ 化(huà)橘紅(hóng)标準制(zhì)定單位，是(shì)粵西(xī)←✔地(dì)區(qū)冉冉升起的(de)一(yī)個(g♥®è)明(míng)星企業(yè)。
廣東(dōng)省農(nóng)業(yè)龍頭±σ企業(yè)
廣東(dōng)省林(lín)業(yè)龍頭企業(yè)
中國(guó)首部大(dà)型中藥文(wε<←↕én)化(huà)紀錄片《本草(cǎo)中國(guó×₩↔)》這(zhè)樣描述李鋒女(nǚ)士：“這(zφ♣↕hè)位年(nián)近(jìn)6旬的(de)老₩β≈≠(lǎo)人(rén)為(wèi)了(le)搶救化(hλ£uà)橘紅(hóng)這(zhè)味一(yī)度瀕臨失傳的(de)珍貴藥材，幾∏π≠乎踏遍了(le)化(huà)州的(de)每一(yī)個(gè)山(s←φΩhān)頭尋找适合種植藥材的(de)土(tǔ)壤。”作(zuò)為λ≤×(wèi)化(huà)橘紅(hóng)的(de)守望者，她(tā)秉承祖訓，要(yào Ω)一(yī)絲不(bù)苟地(dì)把祉傳之技(jì§ ±)世世代代傳遞下(xià)去(qù)，隻因→ “種植化(huà)橘紅(hóng)是(shì)一(yī)件σ€☆(jiàn)積德的(de)事(shì)”。
中藥的(de)靈魂在于它對(duì)生(shēng)命的(de)意義，而賦予它意Ω ε 義的(de)恰恰是(shì)人(rén)，因此≥≠→ 每一(yī)味藥材的(de)背後都(dōu↕∏≈)有(yǒu)著(zhe)人(rén)賦予±₩它的(de)溫度，彰顯的(de)都(dōu)是(shì)一(y≠✔₩ī)代代中藥人(rén)對(duì)生(shēng)命的(σ•Ωde)敬意！
春來(lái)了(le)，橘紅(hóng)花(huā)開(kāi)了(le)，♦'♥淡淡花(huā)香沁人(rén)肺腑。“俏也(y↓♣ě)不(bù)争春,隻把春來(lái)報(bào)。待到(dào)∏≠φ¶橘花(huā)爛漫時(shí),她(tā)在叢中笑(Ωλ×₩xiào)”。隻有(yǒu)借用(yòng)偉人(rénβ★φ)這(zhè)一(yī)句詞才能(néng)恰如(rú)其分(fēn)的(de)表達李鋒αε對(duì)化(huà)橘紅(hóng)的(de)那(nà)分(fēn)情懷與γ♦✘欣慰！
化(huà)橘紅(hóng)作(zuò®γ±♥)為(wèi)傳統中藥材之一(yī)，其藥用(yòng)功效主要(yào)為(w☆÷èi)止咳化(huà)痰、治療風(fēng)寒咳嗽，并£♦δ且對(duì)久咳、氣管炎及哮喘等有(yǒu) ♥顯著治療之效。古代文(wén)獻以及醫(yī)學著≤✘作(zuò)中，對(duì)化(huà)橘紅(hóng)功效描述也(yě)非常明(míng)确：↔™®乾隆13年(nián)《化(huà)州志(zhì)》記載：“化(huà)→₩ε州橘紅(hóng)，有(yǒu)種二有(yǒu)紅(hóng)白(bái)瓤之分(fēn)，即柚也↓"÷(yě)，岐黃(huáng)家(jiā)用☆£•(yòng)以利氣化(huà)痰功倍他(tā)ε★¥¶藥…… 愈陳愈良……&rdqu¥ ♣o;清朝趙學敏《本草(cǎo)綱目拾遺》記載：&ldε∞•quo;化(huà)州橘紅(hóng)，治痰症如(♥♥♣rú)神，消油膩谷食積，醒酒寬中…&hλ☆§≈ellip;”
