化(huà)橘紅(hóng)從(cóngσ§)采摘到(dào)炮制(zhì)出産品，共有(yǒu)三十多(duō)道(d☆•♦≤ào)工(gōng)藝（36道(dào)），這(zhè)裡(lǐ)展示的(de)是(sσ↔‌hì)李鋒祖輩的(de)部分(fēn)炮制(zhì)工(gōng)藝，現(xiàn)在‌♦是(shì)好(hǎo)的(de)就(jiù)保留，不(b↑α↑ù)好(hǎo)的(de)就(jiù)改革£>；分(fēn)别是(shì)摘果、脫青（當時(sh↕>‍&í)祖輩是(shì)用(yòng)沸水(shuǐ)，就(jiù)是(shì)還(hái)沒有(yǒ¶♠₽€u)完全煮沸，差不(bù)多(duō)要(y≈✘ào)煮沸的(de)時(shí)候，用(yòng)來(lái)脫青，這(zhè)≠"樣一(yī)來(lái)呢(ne)，特性 σ←就(jiù)會(huì)改變，所以現(xiàn)≠∏ ©在用(yòng)烘爐，脫青烘幹一(yī)體(tǐ)化(hu✘&‌à)，最大(dà)程度保留化(huà)橘紅(hóng)的(de)品質）、切片、烘幹（化(¶σ↕≈huà)橘紅(hóng)比較關鍵核心的(de)工(gōng)藝就(jiù)是✔↓ (shì)烘幹，這(zhè)個(gè)工(gōng)藝就(π☆jiù)一(yī)直有(yǒu)保留，以前祖輩是(shì)用(yòng)柴火(huǒ)$>λ≠，現(xiàn)在李鋒仍堅持用(yòng)柴火(huǒ)烘幹，柴火(huǒ)烘幹出來(lái§"≈)的(de)特性和(hé)電(diàn)烘幹出來(lφ®ε ái)的(de)，是(shì)完全不(bù)一(yī"♥)樣的(de)。