集團新聞
國(guó)醫(yī)大(dà)師(shī)金(jīn)世元：“真材£δφ實料是(shì)至高(gāo)無上(shàng)的(de)功德”
聲音(yīn)洪亮(liàng)、面色紅(hóng)潤、思路(lù)ε₹δ清晰……見(jiàn)過國(guó)家(jiā)非物(w✘☆ù)質文(wén)化(huà)遺産“中藥炮制(zhì)技(jì)術(βshù)”代表性傳承人(rén)金(&"£↑jīn)世元的(de)人(rén)，都(dōu)會(huì)ΩΩδδ被他(tā)不(bù)輸于年(nián)輕人(rén)的(de)精氣神所折服。
圖片說(shuō)明(míng)：廣東(dōng)省化(huà)橘紅(hón₽¶g)中藥文(wén)化(huà)代表性傳承人(rén)、 化州橘紅技術開發有®≠限公司董事(shì)長(cháng)李鋒及家(jiā)人(rén)餘劍軍、餘®≤÷£品皓 、餘品
₩♣¶♠; 寬與國(guó)醫÷(yī)大(dà)師(shī)金(jīn)世元和(hé)金(jīn)老(lǎo)孫女(nǚ)金(j≈↕īn)豔研究員(yuán)在北(běi)京共進晚餐
“在《神農(nóng)本草(cǎo)經》記載的(de)365↑π種藥材中，化(huà)橘紅(hóng)是(sh≠ε★♦ì)唯一(yī)被說(shuō)明(míng)産地(dì)的(de)道(dà≤♠★∞o)地(dì)藥材。”作(zuò)為(wèi)國(guó)醫(yī)大(dà)師(≥€shī)中的(de)國(guó)藥泰鬥，金(jīn)世元認為(wèi)，“真材λ←♦實料是(shì)至高(gāo)無上(shàng)的(de)功德。”從(c♣✔óng)14歲當學徒學習(xí)炮制(zhì)中藥飲片起，金(jīn)世元從(cóng←π)事(shì)中藥事(shì)業(yè)已經超過75個(gè)年(nián)頭，他(tā)用(yò'✔ng)實踐不(bù)斷體(tǐ)會(huì)著(zhe)，千年(nián)前古✔♥代醫(yī)家(jiā)、風(fēng)水(shuǐ♥∞™)大(dà)師(shī)陶弘景在《本草(cǎo)經集注》中所∞γ稱“諸藥所生(shēng)，皆有♥£λ©(yǒu)境界”，那(nà)耐人(rén)π₹尋味的(de)內(nèi)涵。金(jīn)世元舉例說(shuō)，“比如(r★™σú)‘懷山(shān)藥&r∞←squo;、‘川貝’都(dōu)是(shì)道(dào)地(dì <↔¥)藥材。再比如(rú)阿膠，全國(guó)各地(dì)産阿膠的(de)地(dìσ"Ω₹)方多(duō)了(le)去(qù)了(™↕$le)，但(dàn)是(shì)能(néng)叫道(dào)地(dì)藥材的• φ(de)還(hái)得(de)出自(zì)化(huà)橘紅(hóng)。
金(jīn)老(lǎo)用(yòng)自(zì)己一(yī)段親身(shēn)經曆，講述了"×€£(le)藥材追求的(de)“境界&r™π≈dquo;。“1957年(nián)-1958年(nián)之間(jiφπān)，北(běi)京市(shì)曾經把全國(guó)各地¶™(dì)道(dào)地(dì)藥材集中在昌平區(qū)進行(xí♠&π™ng)培育。但(dàn)是(shì)，不(bù)管怎麽創造條件(jiàn)精心種植，這≤₹∑(zhè)些(xiē)藥材離(lí)開(kāi)了(le)原來♦π₽(lái)的(de)産地(dì)，不(bù)僅長★$←(cháng)勢令人(rén)失望，藥用(yòng)價值更是(shì)無從(cóγ∑≈ng)談起。”
“真材實料是(shì)至高(g≤$±<āo)無上(shàng)的(de)功德。&rd✘✘✔quo; 金(jīn)老(lǎo)毫不(bù∞★)掩飾他(tā)對(duì)化(huà)橘紅(hóng)的(de)鐘(zhō∞±ng)愛(ài)。物(wù)以稀為(wèi)貴±↓α，道(dào)地(dì)藥材産量有(yǒu)限≤δ± ，而人(rén)們越來(lái)越認識到(dào)它的(de)獨特÷β的(de)藥用(yòng)價值，需求量越來(lái)越大(dà)， '§¥;金(jīn)老(lǎo)分(fēn)析說(shuō)，化(huà)橘紅(≤¥∏hóng)是(shì)廣東(dōng)省化(huà)州市(shì)特有(yǒu)的(>₹ ™de)道(dào)地(dì)中藥材，藥用(yòng)價值高(gλ₩Ω←āo)，在化(huà)州地(dì)區(qū)的(de)種植∏↔曆史已逾1500年(nián)。隻有(yǒu)在化(huà)州這(±♣Ωσzhè)個(gè)地(dì)方獨特的(de)氣候和(hé)'₩©土(tǔ)壤條件(jiàn)下(xià)，才得(de)以生(shēng)産。 &ldquo¥☆;氣候、水(shuǐ)文(wén)、土(tǔ)壤、濕度等自(z≥©σì)然條件(jiàn)，以及栽培、采收、加工(gōng)、炮制(zhì)、生(sh&$ēng)産制(zhì)作(zuò)工(gōng)藝等人(rén)工(gōng)條件(jiàn)☆ §，都(dōu)會(huì)影(yǐng)響藥材功效。”¶↕★÷金(jīn)老(lǎo)以化(huà)橘紅(hóng)舉例，有(yǒu)效成分(fēn)₹β☆₹在于柚皮苷含量。
俗話(huà)說(shuō)“橘生(shēn>≤ε×g)淮南(nán)則為(wèi)橘,生(shēng)于淮北(běi) λ©則為(wèi)枳”長(cháng)期以來(lái),最地(dì)道(dà₩↔™<o)的(de)化(huà)橘紅(hóng)隻在茂名化(hu®≈→∏à)州一(yī)帶生(shēng)長(cháng)。據廣東(dōng)省化(huà)橘紅(hó✔ng)世家(jiā)第25代傳承人(rén)♥π¶、 化州橘紅技術開發有限公司副總經理(lǐ)餘品皓介紹，ε 化(huà)橘紅(hóng)又(yòu)稱化(huà)州δ≠β橘紅(hóng),是(shì)廣東(dōng)化(huà)州的(de)特産。在<'中藥裡(lǐ)有(yǒu)南(nán)北(běi)藥之說(shuō),化(huà)橘紅(hóng'¶β¥)即是(shì)南(nán)藥的(de)藥材之一(yī)。為(★wèi)芸香科(kē)植物(wù),其花(huā)果密布茸毛,氣味芳香,早在明(®¥míng)清時(shí)期就(jiù)被列為(wèi)宮廷貢品,是(s₹♣hì)廣東(dōng)十大(dà)地(dì)道(dào)藥材之一(yī)。,化(huà)橘紅(hó$↓→±ng)在每年(nián)4月(yuè)開(kāi)花(huā),七八月(yuè)份(或10∑±₹-11月(yuè))青色的(de)果實長(cháng)到(dào)直徑10厘米左右(約拳頭∞Ω 大(dà)小(xiǎo))時(shí),就(jiù)開(k☆π→₽āi)始采摘下(xià)來(lái)。先将摘下(₩©xià)來(lái)的(de)幼果清洗幹" 淨,置沸水(shuǐ)中略燙後,将果皮割成5-7瓣,除去(qù)果瓤和(hé)部分(fēn)α♥>中果皮,壓制(zhì)成形,其後曬幹或陰幹。等幹×β燥之後,就(jiù)可(kě)以用(yòng)來(lái)入藥。
廣東(dōng)省化(huà)橘紅(hóng)中藥文(wén)化(huà)代表性傳承←★'人(rén)、 化州橘紅技術開發有限公司董事(shì)長(cháng™ )李鋒表示,隻有(yǒu)産于化(huà)州才是(shì)正宗的(de)化(huà)橘¶↑∑紅(hóng),原因有(yǒu)二,一(yī)是(shì)化(huà)州土(tǔ)壤中≥含有(yǒu)礞石成分(fēn),二是(shì)化(huà)州獨∞€≥>特的(de)地(dì)理(lǐ)優勢等。在全國(≤α←guó)各地(dì)所産的(de)橘紅( ♠✘hóng),以化(huà)州橘紅(hóng)為(wèi)主,藥效也(yě)$π以廣東(dōng)化(huà)州産的(de)為(wèi)佳,醫☆<®✔(yī)藥著作(zuò)所記載的(de)化(huà)橘紅(hóng)就(÷£÷jiù)是(shì)指化(huà)州橘紅$••≠(hóng),它主産粵西(xī)地(dì)☆✔™≥區(qū)和(hé)廣西(xī)東(dōng)部,以化(huà)北(b× ěi)、陸川産量最多(duō)。
新聞鏈接一(yī)：國(guó)醫(yī)大(dà)師(shī)金(jīn)世元簡介
金(jīn)世元，1926年(nián)出生β<ε→(shēng)于北(běi)京。北(běi)京衛生(shē¶←'ng)職業(yè)學院主任藥師(shī)，™♦₩傳承博士後合作(zuò)導師(shī)。北(běi)京中醫(yī)藥大(dà)學、首都(dōα®≠₩u)醫(yī)科(kē)大(dà)學客座教授。首批國(guó)₹₽σ家(jiā)級非物(wù)質文(wén)化(huà)遺産“中藥炮制€∏≠(zhì)技(jì)術(shù)”項© 目代表性傳承人(rén)。1988年(nián)被評為(wèi)•↑↕北(běi)京市(shì)有(yǒu)突出貢獻的(de)專© ₩ 家(jiā)。1990年(nián)、19±>✔97年(nián)、2012年(nián)分(fēn)别擔任全國(guó)第一(yī∞εε)、二、五批老(lǎo)中醫(yī)藥專家(jiā)學術(sh≠εù)經驗繼承工(gōng)作(zuò)指導老(lǎo)師(shī)。20≠∑08年(nián)獲首批北(běi)京市(shì)&✘ ←ldquo;首都(dōu)國(guó)醫(yī)名師(shī)♠φ”稱号。2009年(nián)獲得(de)中國(guó)北(běi)京¶¶同仁堂（集團）有(yǒu)限責任公司“→→中藥大(dà)師(shī)”稱号。專著《中∞←₹©成藥的(de)合理(lǐ)使用(yòng)》（第一(yī)版）、《藥道(≥<€dào)緻誠》，主編《金(jīn)世元中藥材傳統鑒别經驗》《中成藥的(de)合理¶'≥(lǐ)使用(yòng)》（第二版）等。
●他(tāε"✔♠)是(shì)非遺“中藥炮制(zhì)技(jì)術(shù)”項目代表≠→←•性傳承人(rén)，從(cóng)業(yè)70餘載§£♠，精通(tōng)中藥炮制(zhì)、中藥調劑、中藥鑒定、中藥制(zhì)劑各種中藥傳統技(jì×¥δ")藝。
●他(∞♦✔↑tā)融通(tōng)醫(yī)藥，開(kāi)創中ε藥職業(yè)教育新篇章(zhāng)，帶領學生(shēng)用(y↕↓÷$òng)心用(yòng)眼感受中醫(yī)♠φ™σ藥精髓，将自(zì)己所學傾囊相(xiàng)授。
●他(tā)追求“道(∑•₩dào)地(dì)”，走遍大(dà)江南(nán)北(běi)，用(yòng)雙腳丈αβ量全國(guó)中藥版圖
●他(tā)執著(zhe)地(dì)為(wèi)≈δ中藥行(xíng)業(yè)“扶正祛邪”，振臂呼喊。
新聞鏈接二：道(dào)地(d₹λ≤ì)珍稀中藥材橘星化(huà)橘紅(hóng)發展曆程¥™
1、化(huà)州是(shì)全世界唯一(yī)的(de™≈α±)化(huà)橘紅(hóng)原産地(dì)，化(hu≤'<à)州橘紅(hóng)在明(míng)清兩朝代為(wèi)貢品，被列為(wèi)禦藥，↔λ®很(hěn)多(duō)史書(shū)都(dōu)有(yǒu)記載。
2、化州橘紅技術開發有限公司董事(shì)長(cháng)李鋒是(shì)化(huà)州古代四大©∞'(dà)橘紅(hóng)世家(jiā)之一(yī)李家(jiā)園的(de)繼承人(rén)，李家© ¥'(jiā)園橘紅(hóng)及橘紅(hóng)瓶在σ民(mín)國(guó)十一(yī)年(nián)（19¶∏ 22年(nián)）參加廣東(dōng)第二次農(nóng)β∞品展覽會(huì)，獲得(de)最優等獎章(zhān✔♠g)。
3、2007年(nián)化(huà)橘紅(hóng)&₩→¥被國(guó)家(jiā)批準為(wèi)地(dì)理(lǐ)标志(zhì)保護産品。并γΩ已實施。
4、2009年(nián)，公司炮制(zhì)化(huà)橘紅(hóng)工 ✘←(gōng)藝被評為(wèi)“π ≈廣東(dōng)省嶺南(nán)中藥文(wén)化(huà)遺産”。 ✘
6、2010年(nián)-2011年(nián)，公司進入快(kuài)速發展≥€φ®期，擁有(yǒu)全國(guó)最大(dà)和(hé)最具規模的(de)按GAP标準的(de)&↓'λ化(huà)橘紅(hóng)種植基地(dì)，是(shì)全國(gu♦ ☆ó)最大(dà)和(hé)最具規模的(de)化(huà)橘紅(hδ"σóng)生(shēng)産商和(hé)供應商。
7、2011年(nián)化(huà)橘紅(h'γε∑óng)中藥文(wén)化(huà)被批準為(wè≤¥↑<i)“廣東(dōng)省非物(wù)質文(wén)化(hu<>αà)遺産”。
8、中山(shān)大(dà)學生(shēng)命≤$科(kē)學學院教授、博士生(shēng)導師(shī)蘇薇薇在中山(shān)大(dà)學組 δ 建了(le)廣州現(xiàn)代中藥質量研究開(kāi)發中心，與化州橘紅技術開發有限≤↑公司合作(zuò)，組建廣州現(xiàn)代中藥質量研究開(kāi)發中心，化(huà)橘紅(hó &<ng)被中美(měi)兩國(guó)藥典委員(yu±÷án)會(huì)列為(wèi)申報(bào)進入《美(§měi)國(guó)藥典》的(de)藥材名錄。