李鋒，廣東(dσσ‌±ōng)化(huà)州人(rén)，化(huà)州化¶♦(huà)橘紅(hóng)李氏家(jiā)族第二十四代傳人(rén)，廣東(dōng)≥'φ化(huà)橘紅(hóng)中藥文(wén)化(huà)代☆Ω表性傳承人(rén)。
 

    李鋒自(zì)幼跟随祖≤♣父、父親學習(xí)與化(huà)橘紅(hóng)有(yǒu)關的(de)知(zhī)✘¥βδ識，在化(huà)橘紅(hóng)種植、炮制(zhì)、加工(gōng)方面，×φδ•取得(de)了(le)顯著的(de)成績。在選擇種植地(dì)點方面，采用(yòng)看←✔'λ(kàn)、混、聞的(de)感官法：“看(kàn)” 地(dì)貌和(h♦¶δ<é)土(tǔ)壤顔色，“混”合抽樣的(de)β£♦™泥土(tǔ)和(hé)水(shuǐ)，“聞”經過拌水(shuǐ)的‌✔≥≤(de)泥土(tǔ)和(hé)水(shuǐ)的(de)氣味，± ™→然後将看(kàn)、混、聞三者結合起來(lá©™i)，确定此地(dì)是(shì)否适合種植化(huà)橘紅(hó​☆ng)；在防治病蟲害方 面，通(tōng)過種植特定的(de)植物(wù)，利¶ε♥用(yòng)這(zhè)種植物(wù)的(de)氣味等生(shēng)物(ΩΩwù)性滅殺或者驅趕化(huà)橘紅(hóng)樹(shù)天敵的(de)植物(wù)防治法，‌λ使橘紅(hóng)果達到(dào)純綠(lǜ)色環保的(d>✔♣‌e)效果；在種苗選擇和(hé)培植方面，選擇‌¥γ 祖傳下(xià)來(lái)的(de)純正種苗，并采用(yòng)骨灰嫁接'≤☆法，使橘紅(hóng)樹(shù)根系發達，成活率高(gāo→©")，生(shēng)長(cháng)快(kuài)速，挂果多(duō∞≤✘)，藥效成份高(gāo)。
 

 
    化(huà)橘紅(hóng)的(de)炮制(zhì)是(shì)指 φφ将化(huà)橘紅(hóng)果放(fàng)入烘爐內(nèi)進行(xíng)烘烤>​，使橘紅(hóng)果在高(gāo)溫的(de)作(zuò)用(yò•₩£©ng)下(xià)産生(shēng)化(huà)學和(hé)物(←≥wù)理(lǐ)反應，分(fēn)離(lí)水(shuǐ)分(fēn)和(hé≠∏₽ )其它無用(yòng)成份，組合有(yǒu)用(yòng)的(de)藥用(yòng≥≈¥")成份，是(shì)提取化(huà)橘紅(hóng) 藥效的("¥φ≥de)重要(yào)環節。在炮制(zhì)過程中，有(yǒu)時(shí)候需要(yà¥ ✘o)武火(huǒ)，有(yǒu)時(shí)σ★↔®候需要(yào)文(wén)火(huǒ)，而且溫度要(yào£‌)均勻。因此，化(huà)橘紅(hóng)的(de)炮制(zh∞×♠λì)工(gōng)藝對(duì)能(néng)否全面實現(xiàn)化(huà✔γ)橘紅(hóng)果的(de)藥用(yòng)價值至關重要(yào)。該±±×€ 工(gōng)藝主要(yào)由烘爐技✘₹(jì)術(shù)和(hé)火(huǒ)±>候掌握技(jì)術(shù)構成。李鋒祖傳的(de)炮制(zh←‌"δì)工(gōng)藝在化(huà)州本來(lái)就♦ε♦(jiù)名聲顯赫，她(tā)在祖傳基礎上★✘γ(shàng)改良的(de)烘爐，采用(yòng÷≠€)獨特的(de)耐火(huǒ)磚和(hé)構造技(₹×€jì)術(shù)，不(bù)僅節能(nén ♥g)、環 保、安全，而且可(kě)以随心所欲地(dì)​≈調控溫度，并使烘爐內(nèi)溫度均勻，比 ¥祖傳工(gōng)藝前進了(le)一(yī≥¶)大(dà)步；她(tā)在繼承祖傳的(de)火(huǒ)候觀察法基礎上(shàng)，結合現±₩σ(xiàn)代科(kē)技(jì)，對(duì§ ↑)溫度的(de)觀察更直 觀，更準确，并可(kě)以恰到(dào)好(hǎo)處地β $ (dì)決定使用(yòng)武火(huǒ)、文(wén)火(huǒ)或者熄火(huǒ)，使↔™§&化(huà)橘紅(hóng)的(de)藥效最優。其炮制(zhì)化(huλ<φ↕à)橘紅(hóng)工(gōng)藝被評為(wèi)“廣東(₹¥♣•dōng)省嶺南(nán)中藥文(wén)化(huà)♠"≤♦遺産”。
 

    李鋒掌握的(de)化(huà)橘紅(hóng)$λ✔加工(gōng)工(gōng)藝，通(tōng)過不(bù)同的(de)刀(dāo)法、繩法≤€×₽、碾壓法、軟化(huà)法、烘幹法、填充™↓→λ法，可(kě)以制(zhì)作(zuò)美(měi)觀實∏× 用(yòng)、藥效顯著的(de)化(huà)橘紅(hóng)∞♠∑​絲、胎薄片、五爪、七爪等藥品和(hé)煙(yān)盒、煙(yān)盅、煙(yān)鬥等↔₩工(gōng)藝品，而且這(zhè)些(xi☆$ē)工(gōng)藝品同樣具有(yǒu)良好(hǎo)的(de)藥用♥π(yòng)效果。
 

 
    李鋒認識到(dào)祖傳工(gōng)藝、曆史文(wén)化(§£→huà)隻有(yǒu)應用(yòng)到(dào)現(xββ"iàn)代化(huà)大(dà)生(shēng)産中，造福大(dà)£©衆，才能(néng)更好(hǎo)地(dì)體(tǐ)現(☆€xiàn)其價值，更好(hǎo)地(dì)得(de)到(dào)保護，更好(hǎo™λ<♣)地(dì)發揚光(guāng)大(dà)，因此，李鋒創建了(le)化(huà€™)州化(huà)橘紅(hóng) 藥材發展有(yǒu)限公司，規模化(hΩ&uà)生(shēng)産化(huà)橘紅(hóng≠÷)，造福人(rén)類。李鋒認為(wèi)，祖傳工(gōng)♠♥¥藝隻有(yǒu)讓更多(duō)的(de)人(rén)知(zhī)曉€∏♥∑、掌握，才能(néng)更好(hǎo)地(dì)發展&>好(hǎo)、保護好(hǎo)，因此，她(tā)把祖傳的(de)工(∞★®≈gōng)藝毫無保留 地(dì)傳授給後代、公司員₽♥‌•(yuán)工(gōng)和(hé)部分(fēn)種植加工(gō≠™ng)化(huà)橘紅(hóng)的(de)農(Ωφ¥nóng)戶。
 

 
    源于祖傳，利于當代，傳于社會(huì)，是(shα£↓↑ì)李鋒對(duì)祖傳工(gōng)藝的(d∞​₹™e)認知(zhī)和(hé)實踐。